Drei Fragen an Susanne & Thomas
Hauchen der Tagesbar in Rottach-Egern neues Leben ein: Seit einer Woche arbeiten Susanne und Thomas hinter dem Tresen. Für Thomas ist es auch eine Art Rückkehr, hat er hier doch das „Roberts“ mit aufgebaut. In „Drei Fragen an…“ erzählen sie, was den Stachus 27 aus ihrer Sicht besonders macht.
Von: Redaktion | Veröffentlicht am 01. Dezember 2025
Wer seid ihr – und warum sollte man zu euch in den Stachus kommen?
Thomas: Wir sind Susanne und Thomas. Wir haben eine Tagesbar mitten im Ort und wollten einen Treffpunkt schaffen, wo sich jeder wohlfühlt.
Was unterscheidet den Stachus von der Tagesbar, die vorher hier war?
Thomas: Dass wir uns mehr als Weinbar entwickeln wollen. Man kann bei uns natürlich auch Bier trinken – alle Getränke gibt es bei uns. Aber wir haben uns ein bisschen mehr Mühe gegeben, das Weinsortiment ein bisschen größer und umfangreicher zu machen als vorher.
Wer soll hier Stammgast werden – eher Einheimische, eher Gäste oder alle, die sich wohlfühlen?
Thomas: Jeder, der sich hier wohlfühlt, ist hier herzlich willkommen. Die ersten Tage zeigen, dass sich viele Touristen, die jetzt da sind, und Einheimische tatsächlich mehrmals die Woche schon zu uns begeben. Ich glaube, das entwickelt sich für viele zum Stammtreffen.
Die Tagesbar hat jeden Tag von 11.00 bis 20.00 Uhr geöffnet. Am Sonntag in der Adventszeit von 14.00 bis 20.00 Uhr. Betrieben wird die Bar von Susanne Strohschneider und Thomas Forche.